Die Verkäufer von ungesunden Lebensmitteln zielen unerbittlich auf Kinder schon in jungen Jahren ab und vermitteln ungesunde Ernährungsgewohnheiten.
Als Eltern ist es entscheidend, die Kinder vor diesen schädlichen Einflüssen zu schützen.
Um besser zu verstehen, wie wir unsere Kleinen vor diesen ernährungsbedingten Gefahren schützen können, haben wir mit Dr. Ana María López gesprochen, Kinderärztin und Expertin für Kinderernährung.
Dr. López betonte die Bedeutung der Etablierung guter Ernährungsgewohnheiten von klein auf. "Wir müssen bedenken, dass die Ernährungsgewohnheiten, die in der Kindheit etabliert werden, ein Leben lang halten können", sagt sie.
Laut der Ärztin ist eine entscheidende Strategie, die Kinder in den Prozess der Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln einzubeziehen. "Wenn Kinder beim Kochen ihrer eigenen Mahlzeiten beteiligt sind, entwickeln sie eine stärkere und positivere Beziehung zu dem, was sie essen".
Außerdem betonte sie die Kraft des Vorbilds. "Kinder ahmen nach, was sie sehen", sagte López.
Deshalb ist es entscheidend, dass Eltern vorbildliches Verhalten zeigen, indem sie gesunde Lebensmittel auswählen und genießen, anstatt sich für schnelle und ungesunde Optionen zu entscheiden.
Eine der größten Herausforderungen, die López hervorhebt, ist der Kampf gegen das Marketing, das sich an Kinder richtet. "Wir kämpfen gegen enorme Werbebudgets, die ungesunde Lebensmittel unwiderstehlich für Kinder erscheinen lassen".
Ihr Rat ist, standhaft zu bleiben und klar zu erklären, warum bestimmte Lebensmittel schlecht für ihre Gesundheit sind: "Es ist entscheidend, ihnen beizubringen, kritisch zu sein gegenüber dem, was sie in Anzeigen sehen, und zu verstehen, wie sich das, was sie essen, auf ihren Körper auswirkt".
Sie schlägt auch vor, gesündere Alternativen zu den Lieblingssüßigkeiten der Kinder zu finden. "Es geht nicht darum, die 'lustigen Mahlzeiten' vollständig zu eliminieren, sondern gesündere Versionen zu finden, die ihnen genauso gut schmecken wie die Originalversionen". Beispiele sind hausgemachte Pizzen mit frischen Zutaten oder selbstgemachtes Eis aus Früchten.
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